En el marco de InnovaCafé, 18 asociaciones del segundo municipio cafetero del Tolima mejoran los procesos de poscosecha y brindan una excelente taza de café, siendo más competitivos en el mercado. La Gobernación del Tolima a través de InnovaCafé, dinamiza la economía de Ataco, el segundo municipio cafetero del sur […]
Proyecto InnovaCafé: La nueva apuesta de las familias cultivadoras del Tolima
Se trata de una estrategia liderada por la Gobernación del Tolima con aliados como el Comité de Cafeteros del Tolima, la UT y Cortolima. En total, 900 familias campesinas asentadas en 20 municipios del Tolima son las beneficiarias del proyecto InnovaCafé, que busca fortalecer los procesos de postcosecha, a través […]
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Los colombianos producimos un excelente café pero, ¿qué sabemos de ello?
A menudo los colombianos nos sentimos orgullosos de ser cafeteros. Es así, como hemos visto a lo largo de la historia que este ha sido el calificativo que le han dado a algunos deportistas como los futbolistas o ciclistas que nos representan a nivel mundial, también es muy común escuchar la expresión “Yo soy muy cafetero” para aquellos amantes de la bebida o consumidores recurrentes de la misma.
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